Окрошка по-домашнему.
- Кефир — 500 Миллилитров;
- Добрый Квас Окрошечный — 1.5л;
- Огурец — 3 Штуки;
- Картофель — 4 Штуки;
- Яйцо куриное — 3 Штуки;
- Колбаса Докторская ''Kolbasprom'' — 200 Грамм;
- Редис — 1 Штука;
- Укроп — 1 Пучок;
- Петрушка — 1 Пучок;
Подготавливаем все необходимые ингредиенты, отвариваем картофель и яйца.
Моем петрушку и зелень. Кубиком нарезаем колбасу, отправляем ее в кастрюлю.
Нарезаем кубиком картофель, редис, огурцы и яйца, добавляем все в кастрюлю к колбасе.
Нарезаем петрушку и укроп, добавляем их к овощам, все тщательно перемешиваем. По вкусу добавляем соль и перец.
Квас и кефир для окрошки наливаем в тарелку в соотношении 1: 2, чтобы тот покрыл нарезанные продукты.
Перемешиваем — и сервируем. Приятного аппетита!
- Кефир — 500 Миллилитров;
- Добрый Квас Окрошечный — 1.5л;
- Огурец — 3 Штуки;
- Картофель — 4 Штуки;
- Яйцо куриное — 3 Штуки;
- Колбаса Докторская ''Kolbasprom'' — 200 Грамм;
- Редис — 1 Штука;
- Укроп — 1 Пучок;
- Петрушка — 1 Пучок;
