Салат ''Оливье''
- 250г ''Сливочной'' вареной колбасы от Колбаспрома
- 4 картофеля
- морковь по вкусу
- 5 яиц
- 50г зеленого горошка
- лук по желанию
- 150г майонеза
- укроп по вкусу
- соль по вкусу
- перец молотый, черный по вкусу
Салат Оливье - созданный бельгийско-французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, который возник в царской России в 1860-х годах, когда он руководил французским специализированным рестораном под названием «Эрмитаж» в Москве.
Картофель, морковь и яйца отварить, дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Очистить лук от кожуры и мелко нарезать.
Колбасу и маринованный огурец нарезать кубиками.
Нарезать зелень укропа небольшими кусочками.
Салат «Оливье» посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и все хорошо перемешать.
- 250г ''Сливочной'' вареной колбасы от Колбаспрома
- 4 картофеля
- морковь по вкусу
- 5 яиц
- 50г зеленого горошка
- лук по желанию
- 150г майонеза
- укроп по вкусу
- соль по вкусу
- перец молотый, черный по вкусу
